For en strålende dag

Jeg har i den senere tid fått flere ubegripelige og lange kommentarer på et innlegg: Nye funn. Jeg har i dag slettet dette innlegget og alle kommentarene blir slettet omgående.

I dag har vi hatt en fantastisk dag her i Casa Idylle. Har oppholdt oss på terrassen omtrent hele dagen, men nå var vi mette.


Har funnet frem parasollen i dag:

Middagen i dag (som vi inntar hver dag ca. 14.30-15.00) besto av kalkunpølser og lompe. Helt nydelig, og med øl og rosevin til.

 

                                                          Klem fra Kirsten

Det blomstrer

Nå blomstrer det overalt her i nabolaget. Dette er fra hagen ut mot veien i komplekset der datter med familie har leilighet:

Sjøen er blikkstille i dag:

Her fra naboens boganvillapryd:

Litt fra vår egen terrasse:

 

Nymalt bord og nye stoler. (putene kan ikke stå ute om natten, for da blir de garantert stjålet):

 

 

 

Ha en god helg.

 

Klem fra Kirsten

En stor takk

Jeg er ganske så forundret. Den siste måneden har jeg hatt over 12.000 sidevisninger her på bloggen, og over 13.000 den siste uken på bloggen min på Alle Oppskrifter.

TUSEN HJERTELIG TAKK TIL DERE SOM TAR DERE TID. Jeg setter utrolig stor pris på dette.

                                                   Klem fra Kirsten

Fantastisk middag på terassen

Vi har aldri spist middag på terassen i løpet av de årene vi har eid bungalowen her i Casa Idylle, dvs. i 17,5 år. Nå har vi flyttet trommel-spisebordet under markisen, og i dag inntok vi sannelig middagen ute. Så herlig.

 

Vi hadde nydelig entrecote med fløtegratinerte poteter, broccoli og stekte sherrytomater, helt fantastisk: 

Og selvfølgelig, Matheus rosevin til, servert i mine håndmalte glass:

                                                      Klem fra Kirsten

Litt forandring

Før vi reiste ned hit, kjøpte jeg en rull med plastikk, som jeg ville lage bordbrikker av. Den var 1,2 x 0,3 cm. og den ville være perfekt til å dele opp i fire brikker. Flettemønster og fargen er tinn.

Jeg klippet dem i 0,3 cm x 0,3, og deretter brukte jeg en tallerken for å få runde hjørner:

 

Her dekket til middagen i dag:

 

 

Har gjort noen forandringer på terrassen. Nå står trommel-spisebordet under markisen, og pallemøblene i den andre enden.

 

 

 

 

 

 

 

Det skal bli deilig å innta herlige middager her, under markisen. Bordet trengte ny maling og er snart ferdig.

                                                     Klem fra Kirsten

Kylling i currysaus

Noen ganger når vi har vært ute og spist, så har vi fått servert nydelig currysaus til kyllingen. Jeg har prøvd å finne en lett-variant av denne, men det var ikke så lett.
Derfor ville jeg gjerne prøve meg på en lett-variant, som jeg fant på selv, og denne ble kjempegod:

Oppskrift:
2 småløk stekes lett gylne (jeg bruker kun sprayolje)
(hadde tenkt å ha i hvitløk også, men det hadde vi ikke i hus)
tilsett 1 ts. mild rød currypaste
Rør sammen og tilsett ca. 2,5 dl. sojamelk og litt kyllingkraft
tilsett ca. 1 ts. currypulver, litt om gangen og smak til
kok opp
tilsett maizena rørt ut i vann
litt salt og pepper

Kyllingfileer (ca. 450 gr.) skjæres i skiver og stekes, krydres med salt og pepper og
has i sausen:

Serveres med basmati-ris og stekte bananer:

 

 

Vi ble veldig fornøyd, og det smakte kjempegodt. Dette var nok saus til to personer, litt i snaueste laget, så neste gang så blir det nok litt mer av alt.

 

Klem fra Kirsten

Så utolig

Jeg har merket i den senere tid at jeg har fått så utrolig mange sidevisninger. Tusen hjertelig takk til alle dere som tar dere tid til å lese bloggen min.

Og, stor var min overaskelse, da jeg tok en titt på AlleOppskrifter. Jeg hadde over 11.500 visninger pr. uke.

Det betyr så mye at jeg kan gi litt av meg selv, og at andre synes det er verdt å lese.

Igjen, TUSEN TAKK.

                                                               Klem fra Kirsten