tirsdag 22. mars 2011

Indrefilet, stekt på raclette-grill

Skiver av indrefilet stekt på raclette-grillen

Saus:
1 beger med lettrømme
ca. 1 dl. lettmajones
karry (smakes til du er fornøyd)

3 - 4 sure epler, raspes
ca. 1/2 løk, raspes
litt sitron

Bland alt sammen.

Serveres med: sølvløk, nanbrød, salat, stekte champinjonger.

Enjoy.

Tilbake i Casa Idylle

5. mars var vi igjen tilbake i paradiset vårt. Har hatt både sol og regn. Den store varmen har enda ikke kommet, men bare å være her, nyte stillheten, er bare fantastisk.