lørdag 29. oktober 2016

Ny middagsrett - svin kjøttdeig med epler og ananas

Denne retten er kjempegod  og i dag prøver vi den på nytt:

Av og til blir man virkelig lei av de samme middagene, selv om vi har et bredt spekter. I dag hadde jeg lyst på noe nytt, så jeg gikk inn på www.matprat.no for å se om det var noe som fristet. Jeg fant bl.a. denne, som vi nettopp har spist:



Epler og ananas blir aldri feil, og smaker utrolig godt, både som her, med kjøttdeig av svin, og også med kylling.

Klem fra Kirsten


  • 400 g kjøttdeig av svin
  • 2 ss olje , til steking
  • 1 stk eple , i båter
  • 1 stk rødløk , i båter
  • 3 ts karri
  • 1 boks hermetisk ananas
  • 1 beger crème fraîche, mager 

    • 200 g basmatiris
                                                            Klem fra Kirsten