Ny middagsrett - svin kjøttdeig med epler og ananas

Denne retten er kjempegod  og i dag prøver vi den på nytt:

Av og til blir man virkelig lei av de samme middagene, selv om vi har et bredt spekter. I dag hadde jeg lyst på noe nytt, så jeg gikk inn på www.matprat.no for å se om det var noe som fristet. Jeg fant bl.a. denne, som vi nettopp har spist:

Epler og ananas blir aldri feil, og smaker utrolig godt, både som her, med kjøttdeig av svin, og også med kylling.

Klem fra Kirsten

400 g kjøttdeig av svin

2 ss olje , til steking

1 stk eple , i båter

1 stk rødløk , i båter

3 ts karri

1 boks hermetisk ananas

1 beger crème fraîche, mager 

• 200 g basmatiris

                                                        Klem fra Kirsten