lørdag 29. juni 2013

Deilig salat med kylling

For et par dager siden hadde vi en nydelig salat, med tynne kyllingskiver:



Hjertesalat, tomater, reddik, agurk, rødløk, purre, kyllingskiver.

Det smakte utrolig godt, sammen med god Ranch-dressing (light).
Herlig slankemat.

                                                   Klem fra Kirsten

fredag 28. juni 2013

Så herlig reint i heimen

I dag har vi hatt rengjøringsbyrå her i heimen. Alt skinner, og det er så herlig. Koster nok ganske mye, men når man ikke klarer dette selv, så får man gjøre det som trengs.



Da jeg er redd for mange av tingene vi har, så valgte jeg å flytte bort alle pyntegjenstander, noe vi har mye av. Slik så spisebordet ut:



Og slik så skrivebordet ut:



Strikkepuffene plassert i den ene sofaen:



I den andre sofaen, tre plastikkposer med fotografier etter min mor:



Jeg skal liksom kopiere disse bildene til tantunger, men forstår ikke helt hvordan jeg skal klare dette. Det "flyter" over med ting etter mor, så utrolig mange bilder, bøker, mønster til gyldenlær som hun har tegnet selv, kasse på kasse, og jeg har ikke samvittighet til å kaste noe.

                                                    Klem fra Kirsten

fredag 21. juni 2013

Min nye rullator

Her er min nye rullator, (med handlekurv, som ikke er med på bildet):


Siden jeg aldri får dekket noe gjennom NAV, fordi ingen kan gi meg en diagnose, så kjøpte og betalte jeg denne selv.

De tre siste dagene har jeg gått tur på ca. 1/2 time, det er så vidt beina vil, men viljen min er større.

I går gikk turen gjennom "trollskogen vår". Den ligger rett ved siden av der vi bor. Været var så fint, med strålende sol, godt og varmt.

Når været ikke er så bra, da tar vi turen til et kjøpesenter, så får jeg i hvert fall beveget meg litt.

                                                      Klem fra Kirsten

torsdag 20. juni 2013

Mer nytt til heimen

Som nevnt i tidligere innlegg, så måtte vi ha ny komfyr, TV og godstol til meg. Som regel så er det ikke bare en ting som ryker, og denne gang ble det som nevnt flere ting.

Kjøkkenbordet ble også skiftet ut.

Pga. kortene jeg lager, så har jeg mye utstyr, og dette ble til slutt bare et stort rot på pikerommet. Derfor flyttet vi bokhyllen som vi hadde på kjøkkenet inn på pikerommet, og jeg fikk ryddet alt inn i den.

Men bokhylle måtte vi jo ha, og da fallt valget på denne:



Ble så fornøyd, og samme merke som kjøkkenbordet. Og med en ekstra hylle, så ble det god plass.

Burde absolutt malt vitrineskapet hvitt igjen, men vi får se.

                                                       Klem fra Kirsten 


søndag 16. juni 2013

Boligpluss-utfordringen

Jeg har meldt meg på ufordringen til Boligpluss denne måneden med mitt favorittbilde:



Håper at noen har lyst til å stemme på mitt bilde. Alle kan stemme en gang pr. dag.

http://boligpluss.no/contests/133

                                                         Klem fra Kirsten

tirsdag 11. juni 2013

Litt nytt i heimen

Denne stolen kjøpte vi for noen år siden. Den var for hard i setet for meg, og vi har hatt den på soverommet.


Da den gamle, gode, gikk i stykker, så tok jeg denne tilbake. Problemet er jo bare at med denne ordningen så måtte jeg bruke føttene for å få inn fotskammelen, og da denne var omtrent ikke brukt, så var dette en helt umulig situasjon for føtter og kramper.

Sist lørdag fant jeg denne stolen:


Dette var utstillingsmodell, som var myk og god for ryggen, og med løfte om at denne skulle jeg få, så kjøpte jeg denne, og fikk den i hus i dag.

Ang. komfyren vår, så har vi hatt denne i mange år:


For et år siden, så gikk stekeovnen i stykker. Det var helt umulig å få tak i ny vifte, så nå ble denne skiftet ut, sukk..., med denne:



Så lekker, og så lett å holde ren i forhold til den gamle. Bryterne kan skyves helt inn.

Men jeg må innrømme at den gamle vil bli savnet, for den passet så godt inn hos oss.

                                                 Klem fra Kirsten

søndag 9. juni 2013

Sommer på terrassen

I dag ble det litt forandring her på terrassen. Dette runde bordet hadde vi tenkt å kvitte oss med, men fant ut at det kunne være greit å ha. Her med to gamle kjøkkenstoler:


Mannen min vil ikke kvitte seg med denne solstolen. Her sitter han ofte og leser, og bedre pute skal man lete lenge etter.



Flyttet litt på pallebenken:



Ny lampe over spisebordet:



                                                         Klem fra Kirsten

tirsdag 4. juni 2013

Nytt kjøkkenbord

Tidligere så hadde vi et gammelt, koselig kjøkkenbord. Men da vi arvet spisebord etter min mor, så ble det kastet og erstattet med dette:



Passet veldig godt til fargene vi har på kjøkkenet, men det var veldig ustødig. Så i går gikk turen til Ikea, for å kjøpe dette bordet, med to klaffer:



Fine detaljer på ben og liten skuff til oppbevaring av småting:



Det tok ganske lang tid å sette det sammen, med fryktelig mange deler, som alle Ikea-møbler har. Men det er så koselig og sjarmerende.

Det andre bordet står nå sammenlagt, og dybde 20 cm. Her er det plass til litt pynt og medisinboksen min:



                                                        Klem fra Kirsten

mandag 3. juni 2013

Biff stroganoff

Vi spiser mye okse indrefilet, som vi steker på rackletten, og da blir det ofte rester igjen, som da blir brukt i biff stroganoff.

Klar for middag:


Biff stroganoff er en stor favoritt. Slik lager jeg den på min måte:

ca. 450 - 500 gr. okse indrefilet
1 rødløk

Kjøttet skjæres i terninger, 1,5 x 1,5 cm, og stekes på pannen.
Løken skjæres også opp og stekes på pannen.

Saus:
3 dl. lett fløte, 10% fett
tilsett tomatketchup (uten sukker) til du får en god og fyldig smak

Sausen has i gryte og kjøtt og løk tilsettes. Varmes opp.

Serveres med potetstappe og grønne erter.
Salt og pepper etter behag.





                                                          Klem fra Kirsten