Krabbe og reker - favorittmat

Om nøyaktig 1 måned reiser vi igjen til Casa Idylle i Marbella. Som vanlig så blir det mye reker og krabbe gjennom sommeren, og i dag hadde vi en strålende dag på vår innglasserte terrasse, og menyen ser dere her:

Og selvfølgelig med Mateus rosevin til. Den er min favoritt.

Kanskje lager jeg paella igjen. Oppskriften på den finner dere lenger nede (skrevet 21/11-2013).

Det blir nok en del å gjøre i bungalowen, siden vi nå har bestemt oss for å selge. Vi har hatt ca. 18 fantastiske år, med mye kos. Datter med familien bor rett over gaten for oss, og vi nyter all tid vi får sammen med dem. Lille Mikkel er nå blitt 4 år, så tiden flyr.

I flere år nå så har vi vært der noen mndr. høst og vår. 50/60 meter fra en av de flotteste strendene i Marbella, og restaurantene ligger på rekke og rad. Det er et paradis, men vi har kommet til et punkt i livet der vi ikke tåler varmen lenger, og da er det bedre å selge.

                                                       Klem fra Kirsten

Rydding av blader

Jeg har i 10 til 40 år abonnert på interiørblader. For noen år siden sa jeg opp alle, da jeg ikke kan lese dem pga. øyesykdommen som jeg har nevnt.

I dag skal disse i søpla:

Og dette er bare en knøttliten del av hva som blir kastet. Har kastet fryktelig mye frem til nå, men når formen er så dårlig, så må jeg bare tvinge meg selv til å gjøre dette.

I tillegg har jeg også fått ryddet i skapene mine, og en god del står klar for å gis til Fretex. En stor pose med alle skoene mine, de fleste helt ubrukt, skal også dit. Kan ikke bruke dem lenger pga. sykdommen jeg har i føttene. Veldig trist, men ingen vits å bare ha dem i skapet hvis andre kan bruke dem.

I vår fikk jeg ryddet alt i huset vårt i Marbella, og det jeg kunne bruke ble tatt med hjem. Når vi skal ned i høst, så skal huset klargjøres for salg. Denne sommeren har vi leid ut, men bare med 1 soverom. Hvis vi ikke får solgt, så leier vi det ut neste sommer også. Heldigvis så har vi et firma som hjelper oss med dette.

                                                    Klem fra Kirsten

Skjult gluten i matvarer

Vi skulle ha strø på torskemiddagen for noen dager siden, og denne, Finax glutenfritt strøbrød,  ble kjøpt inn:

Noen timer etter middagen, ble jeg skikkelig dårlig i magen. Vet ikke hvor mange ganger jeg hadde diare, også neste dag.

Etter å ha lest ingrediensene, som har så liten skrift at med lesebriller og forstørrelsesglass, var det nesten umulig å lese hva som sto på pakken. Men jeg fant til slutt ut at denne inneholdt hvetestivelse (max 2 mg gluten/100 mg). De lurer oss, rett og slett.

Når de i tillegg skriver med uleselig skrift, så vet vi ikke hva vi får i oss. Jeg er nokså ny i alt dette. Har hatt glutenintoleranse i 4 år, men har tålt godt litt gluten. Nå tåler jeg ingenting, og i tillegg har jeg også melkeallergi, så dette er en strevsom tilværelse.

Etter hornhinnesykdommen som ikke kan behandles, og nerveskader i 10 år, under begge føttene, så synes jeg at tilværelsen begynner å bli vanskelig. NOK er NOK.


                                          Klem fra Kirsten

Bleiekake

Å lage bleiekake er virkelig gøy. Den første jeg laget var til lille Mikkel for snart 4 år siden.

Da vi nå skulle bli farmor og farfar til enda en gutt, så måtte jo det lille nurket også få.

 

Jeg startet med å kjøpe et stort brett. Bleier, ca. 4 pk. og strikk. Rullet hver bleie og tok på strikken. Plasserte bleiene i brettet, med en tørkerull eller toalettrull i midten. Når brettet var fullt, bandt jeg hyssing (2 runder) rundt for å holde den sammen.

 

 

Tørkerullen ble erstattet med 1 flaske cava.

Neste kake skal være mindre, men inni hadde jeg en tom hylse til tørkerull. Denne ble satt oppå den andre.

Den siste ble dekket uten noe hull inni.

Her ser dere kaka ferdig før pynting.

Her er pyntingen nesten ferdig. På denne har jeg valgt et hvitt blondeskjerf nederst (til moren). De andre er dekket med blondestoff og blonde og silkebånd.

Til slutt, selofan rundt.

 

Denne er til en liten jente som enda ikke har kommet til verden. Så gøy å gå litt amok i pyntingen, over the edge.

Og begge har fått en liten kurv på toppen med diverse i, zinksalve, såpe, etc.Og på toppen et kosedyr til babyen.

 

Klem fra Kirsten

 

 

Jeg har Polynevropati

Polynevropati

      

Polynevropati er en sykdom som rammer det perifere nervesystemet, det vil si den delen av nervesystemet som ligger utenfor hjernen og ryggmargen. Dette systemet består av forskjellige typer nervefibre. Motoriske nervefibre leder impulser til muskler om å bevege seg. Sensoriske nervefibre leder impulser til hjernen fra hud og ledd om smerte, berøring, trykk, temperatur, og leddstilling. Autonome nervefibre går til kroppens indre organer og bidrar til regulering av blant annet hjerterytme, fordøyelseskanal, svette og kjønnsfunksjoner.
De fleste polynevropatier er kroniske, utvikler seg svært langsomt og gir nummenhet og/eller smerter i føttene uten fremtredende lammelser. Et mindretall presenterer seg på andre måter, for eksempel med en nokså rask debut med økende lammelser, ustøhet og dårlig kontroll over bevegelser.
Polynevropati fører til at de perifere nervefibrene ikke fungerer som de skal. De sensoriske fibrene rammes oftest, og det gir nedsatt hudfølelse, smerter og eventuelt ustøhet. I noen tilfeller rammes i tillegg de motoriske fibrene, og det gir muskelsvakhet (lammelser). Hvis de autonome fibrene rammes kan det gi forstyrret tarm-, svette - og seksualfunksjon

Hva er årsaken til polynevropati?

Det er mange ulike årsaker til polynevropati, for eksempel sukkersyke (diabetes), vitaminmangel, stoffskiftesykdom (hypotyreose), revmatiske sykdommer (leddgikt, Sjøgren syndrom), alkoholmisbruk, medikamenter, miljøgifter, kreft, genetiske forstyrrelser, nyresykdom, autoimmun sykdom mm. Hos en stor andel (30 - 50%) finner man ikke årsaken til polynevropatien. Den kalles da idiopatisk eller kryptogen. Man tror at de fleste idiopatiske polynevropatier skyldes genetiske forhold som er vanskelig å påvise.

Vanlige symptomer

Det begynner ofte med nedsatt hudfølelse ytterst i føttene og en følelse av å gå på puter. I tillegg opplever mange smertefulle prikkinger, brenning, kuldefølelse, stramming eller strømstøtlignenede fornemmelser i ben og eventuelt armer. Dette skyldes at de skadde nervene er hyperaktive og sender ”feil” impulser til hjernen. De sensoriske symptomene følger ofte et strømpe- og hanskemønster.
Nedsatt leddsans kan føre til ustøhet som ofte er mest uttalt i mørke og i ulendt terreng. Et mindretall får gradvis økende lammelser og gangvansker. Lammelsene starter ofte lengst nede i beina og medfører problemer med å gå på tærne eller hælene. Tosidig dropfot, det vil si at man ikke klarer å bøye foten oppover, kan forekomme.

Diagnosen

Diagnosen vil stilles på grunnlag av sykehistorien og funn ved nevrologisk undersøkelse. En spesialundersøkelse av nervene (nevrografi) kan bekrefte diagnosen. For å finne den underliggende årsaken til polynevropatien taes en rekke blodprøver, av og til ryggmargsvæskeprøve, røntgenundersøkelser og vevsprøve.

Behandling

Det finnes foreløpig ingen medikamenter som kan reparere nerveskaden ved polynevropati. Men det er mulig å forhindre at skaden blir større ved å gjøre noe med den tilgrunnliggende årsaken. Ved diabetes er det for eksempel viktig å regulere blodsukkeret så godt som mulig. Ved autoimmun årsak kan kortison eller liknende medikamenter virke gunstig. Fysisk aktivitet og trening kan fremme reparasjon av skadet nervevev. Det er derfor gunstig å gå mye, selv om det gir smerter. Blodsirkulasjonen til bena rammes ikke ved polynevropati, selv om bena kan føles kalde.
Det er viktig å beskytte følelsesløse føtter mot forfrysning ved å bruke rommelig og varmt skotøy om vinteren. Pasienter med diabetes og polynevropati er mer utsatt for sårdannelse og bør sørge for regelmessig fotpleie med tanke på det.
Kroniske smerter og plagsom stikking, brenning, kuldefølelse og stramming i bena kan lindres med ulike medikamenter som for eksempel antidepressiver og antiepileptika. Ved lammelser i ankler og tær kan gangfunskjonen bedres med bruk av dropfot skinner som tilpasses på ortopedisk verksted.

Hvordan er langtidsutsiktene?

Dette avhenger litt av årsaken til polynevropatien. De fleste kroniske polynevropatier og særlig de som er idiopatiske har mest sensoriske symptomer (nummenhet og smerter) i føttene. Prognosen er da god med svært langsom progresjon og høy sannsynlighet for bevart gangfunksjon.
Et mindretall får betydelig ustøhet og dårlig gangfunksjon pga lammelser i bena (særlig tær og ankler), men det er svært sjelden at lammelsen brer seg til andre deler av kroppen, og svært få blir avhengig av rullestol.

Ovennevnte artikkel fant jeg på nettet.

I tillegg har jeg tynnfibernevropati. Denne kan være arvelig.

Tar det aldri slutt?

I løpet av en uke, så falt jeg tre ganger. Nå sitter jeg her. Har hatt store smerter i rumpa, hele tiden. Første gangen falt jeg i gangen, uten mulighet til å komme meg opp uten hjelp. Heldigvis så var mannen min hjemme. De siste gangene skjedde natt til onsdag da jeg skulle på toalettet. Jeg måtte støtte meg til en stol, og dermed lå både stolen og jeg på gulvet. Klarte å komme meg opp for mannen min hørte ikke at jeg brølte om hjelp. Jeg slo meg  veldig , både i baken, som nevnt, og høyre arm og skulder. Klarer nesten ikke komme meg ut av stolen, for det er som kniver når jeg skal opp. Takk og pris for rullatoren. Pga av dette, så kom ergoterapeuten dagen etter. Nå skal jeg få både dusjstol, arbeidstol, bensykkel, terskelrampe og trygghetsalarm. For en fantastisk kommune vi bor i - SOLA. Og for en service. Dette blir til stor hjelp i hverdagen, selv om jeg må leve med smertene og krampene hver dag, hele døgnet. Ha en fin helg, kjære venner. Klem fra Kirsten

Endelig noen ord fra meg

Hei kjære venner.

Det har vært rolig på skrivefronten fra meg siden vi kom til Marbella. Litt over 2 mndr. har gått og mye har skjedd. Jeg har vært syk for tredje gang nå. Noe som går, ligger i luften.

Da vi kom ned hit så hadde kjøleskapet røket, under tre år gammelt. Så da måtte vi i full fart få kjøpt et nytt, og bedre.

Etter kort tid så oppdaget vi lekkasje på kjøkkenet fra varmtvannsbeholderen, og John, vår handyman kom fort og fikset det. Men etter en tid så oppdaget vi at flere av skrogene på kjøkkenet var blitt ødelagt, og disse må byttes ut. Vannet har nok dryppet uten at vi visste om det. Heldigvis så var dørene helt i orden. Og ikke nok med det. Har ryddet i skapene og gitt bort klær etc. og kastet mye, og da raste alle trådhyllene, så nå må vi kjøpe nytt stativ.

Denne sommeren skal vi leie ut, og heldigvis så er det Angela og John som står for alt. Men det har vært ganske travelt med innkjøp av forskjellige ting, sengetøy, håndklær, innkjøp av ting som mangler etc. Vi leier kun ut et soverom og stenger av vårt.

I morgen går turen til Ikea for å få kjøpt inn siste rest.

Den andre store nyheten er at neste år selger vi bungalowen. Vi har funnet ut at vi har fått nok av sol og varme. Vi har hatt over 18 fantastiske år her nede, så nå gir vi oss. Flyturen ned er også altfor anstrengende for meg.

Jeg må bare få tilføye at mannen min sitter her i stolen og ser Sandnes Ulf få det ene målet etter det andre, 4 mål til nå og store jubelbrøl.

Jeg har problemer med å få lagt inn nye bilder her nede, så derfor blir det et litt kjedelig innlegg.

Nå gleder vi oss til familien kommer ned før vi reiser hjem.

                                                         Stor klem fra Kirsten