Kirstens salat

salat

tomater

oppskårne poteter

kokt egg

svarte oliven

kokt asparges

reddiker

neper

fersken (boks)

kokte nudler

Dressing:

dijonsennep

ferskensaft

honning

sitronsaft

litt olivenolje?

Favorittmat

Noen gode oppskrifter:

Svin indrefilet
Ris
Toro bernaisesaus i beger
Kokte gulerøtter og vårløk

Indrefileten marineres i soyasaus, honning, krydder, hvitløk, sitronsaft, etc. før steking i ovn.

Fondue:
Okse indrefilet, skæres i terninger
Olje eller buljong (en magrere variant)

Saus:
3-4 syrlige epler
ca. 1/2 løk
1 beger lettrømme
100 gr majones
litt sitronsaft
karry (tilsettes til man er fornøyd)

Også andre sauser kan brukes, f.eks. dill/persille saus.
Serveres med salat, sølvløk og gjerne nanbrød.

Bilder fra Casa Idylle

Casa Idylle er en vidunderlig liten bungalow. Ligger i Marbella kommune, og 60 meter til en flott strand. Vi bor her ca. 3 mndr. hver høst og vår. Dette er vårt lille avslappingsted og det er rene terapien å være her. Bungalown ligger i en liten, koselig hage, og communidaden består av 10 eiendommer, dvs. 5 bungalower og 5 studios. Vi har en flink gartner som holder alt i orden. Dessuten så har vi flere gode naboer, men nå er det ganske få som er her. Det er kun 3 som bor her fast, resten bruker eiendommen i ferier og helger.

Og noen bilder fra stuen

Noen bilder fra terrassen

Tiden går fort

Nå er vi snart halveis i oppholdet vårt her i bungalowen. Tiden går så altfor fort.

Velkommen til min nye blogg.

Mitt navn er Kirsten. Jeg er gift, bor på Sola i en flott, ny leilighet, og en del av året tilbringer vi i vår lille bungalow i Marbella, på Solkysten i Spania. En av de flotteste strendene og havet er kun 60 meter unna, og mange fine og gode restauranter ligger tett, både mot Marbella og Fuengirola.
Vi kjøpte dette stedet for 13 år siden, og vi har vært utrolig heldige. Vi kjøpte det billig, og det er blitt pusset opp rom for rom frem til nå. Vi har en herlig og stor terrasse, som vi flittig bruker, og en herlig felleshage med mange fine planter. For oss er dette terapi og vi nyter hvert øyeblikk hernede.