Favorittmat

Noen gode oppskrifter:

Svin indrefilet
Ris
Toro bernaisesaus i beger
Kokte gulerøtter og vårløk

Indrefileten marineres i soyasaus, honning, krydder, hvitløk, sitronsaft, etc. før steking i ovn.

Fondue:
Okse indrefilet, skæres i terninger
Olje eller buljong (en magrere variant)

Saus:
3-4 syrlige epler
ca. 1/2 løk
1 beger lettrømme
100 gr majones
litt sitronsaft
karry (tilsettes til man er fornøyd)

Også andre sauser kan brukes, f.eks. dill/persille saus.
Serveres med salat, sølvløk og gjerne nanbrød.