Herlig krydder

I dag var vi på markedet for tredje uke på rad, og heldigvis så var krydderboden på plass:

Dette ble innkjøpt i dag:

Krydderglassene er fyllt opp. Her med gurkemeie, hvitløk/persille, kanel, curry, oregano, kanel og kajennepepper:

 

 

Disse skal være her i Casa Idylle, og resten tas med hjem og fylles opp i like glass som er innkjøpt.

                                                         Klem fra Kirsten

Krydder på glass

Jeg liker godt å gi bort presanger som har et personlig preg. Disse krydderglassene med fin skrift blir en av presangene (skal fylles helt opp):

 

 

Jeg fant en fin skrift og slik ble det (litt utydelig her):

 

                                                         Klem fra Kirsten

Jul på La Canada, Marbella

Vi var innom La Canada i dag for å kjøpe litt småting. Jeg tror Norge må være på topp når det gjelder de små ting som vi pynter med, uansett om det er jul eller ei. Jeg har flere ganger prøvd å få tak i både wallstickers og juleservietter, men uten hell. Denne gang ville jeg prøve å finne batteridrevne kubbelys, men uten hell. Dessuten så var det fullstendig kaos, både på senteret og da vi kjørte inn og ut.

Men så utrolig flott pyntet:

 

Gull og sølv ovealt. Så nydelig.

                                                   Klem fra Kirsten

Potetform

Jeg hadde så utrolig lyst på spansk omelett for noen dager siden, men mannen min er ikke noe særlig glad i det. Derfor laget vi potetform med ny vri, og den ble kjempegod.

Potetform:

5 - 6 poteter
1 pk bacon
broccoli
løk
purreløk
tomater
paprika
4 egg
Oregano, persille og paprikapulver

Potetene skjæres i skiver og stekes. Baconet stekes også.
Løk, purreløk, broccoli og paprika stekes.

Potetskivene og bacon legges lagvis i en form. Løk, purreløk, broccoli og paprica has over. Potetskiver legges på toppen.Visp eggene sammen og tilsett krydder og ha over.

Stekes i ovn ca. 25 - 30 minutter, 175 grader.
Formen tas ut rett før den er ferdig og dekkes med tomatskiver. Settes inn i ovnen i ca. 5 min.

Utrolig godt og smakfullt.

                                                     Klem fra Kirsten

Løvskåret lever - en favoritt hos oss

De fleste forbinder lever med fløtesaus. Her er vår måte å lage lever på.

Vi bruker lever av lam, ca. 400 - 500 gr.
3 - 4 syrlige grønne epler
250 gr. bacon

 
Leveren fryses først, og tas opp den dagen den skal brukes. For å få skåret den i tynne skiver må den ikke være tint opp.

Denne stekes. Eplene skrelles og skjæres i båter, og stekes.
Bacon skjæres i stykker og stekes.

Serveres med kokt ris.

                                                        Klem fra Kirsten

Krydder og marked

Som nevnt før så var vi på marked i forrige uke. Vi kjøpte bl.a. mye krydder, og her er utvalget:

Gurkemeie, hvitløk/persille, curry, kanel, oregano, persille, kajennepepper, spisskurum. Dette skal vi ta med hjem og fylle opp i disse glassene:

 

Glassene er godt pakket inn i plast og lagt i kofferten.

Men, vi hadde mer å kjøpe på markedet, mer krydder, briller, etc.

Onsdag er en bra dag å gå på markedet i La Cala (ikke så langt fra Fuengirola) og parkering rett ved.

Planen vår var å ta turen dit i dag, men det regnet på formiddagen, men allikevel tok vi sjansen. Pga. av regnet så var det ingen krydderbod.

Flotte grønsaksboder:

Her fant jeg noen herlige halskjeder som er i vinden akkurat nå.

 

Får satse på godt vær neste onsdag, før vi reiser hjem. Men, ingenting å si på temperaturen, nærmere 20 grader. Vi har hatt en fantastisk høst.

                                                    Klem fra Kirsten

Klokke til besvær

Jeg skulle kjøpe en ny veggklokke, og valget fallt på denne:

Så flott, men problemet var at jeg kunne ikke se hvor mye klokken var pga. synet mitt. Derfor ble denne byttet til denne:

Utrolig fin, men den virket ikke. Så jakten fortsatte og vi endte opp med denne:

 

.
Ganske fin, men jeg likte absolutt best den som ikke virket, og de hadde ikke flere.

                                                         Klem fra Kirsten