Nytt blandebatteri

Vi har hatt litt problemer med drypping fra blandebatteriet på kjøkkenet:

Vi har vært så fornøyd med dette, men vi har jo hatt det i veldig mange år, og rørleggeren rådet oss til å skaffe et nytt.

Valget fallt på dette:

Synes dette er vel så fint, og som rørleggeren sa, mye sikrere med pendel i stedet for to kraner.

Når vi reiser hjem, så vil vår handyman, John, og sønnen hans, som er rørlegger, male hele stuen. legge nytt gulvbelegg og montere dette blandebatteri.

Godt å få gjort slike ting når vi ikke er her. Og John er gift med vår fantastiske rengjøringshjelp, Angela.

Godt med så god hjelp av folk som vi stoler på og som gjør en god jobb.

                                                       Klem fra Kirsten

Flott tur på stranden i dag

Det har vært en rolig uke etter at familien reiste hjem.

Men vi har nå vært litt aktive, onsdag var vi på marked, og jeg fikk gått ca. 1 time. Fredag var vi på La Canada og handlet, og da ble det 1,5 time, og i dag en flott tur på stranden, ca. 40 minutter. Det var veldig tungt å gå for hele vannkanten var fyllt med steiner.

Jeg har nå blitt enda mer forsiktig med hva jeg spiser. Har fått en diett av datteren min, som har lite fett og mye protein. Skal prøve å følge den sånn noenlunde i hvert fall.

Det blir mer og mer vanskelig å få av kiloene, men prøver så godt jeg kan.

I morgen skal vi på golfbanen som ligger i nærheten her. Mannen min skal prøve noen slag, og det blir nok golfkurs på ham. Etterpå spiser vi på restauranten der. Mye godt og også sunn mat.

Ha en fin helg.

                                                     Klem fra Kirsten

Påskekos

 

En fantastisk himmel her i Marbella for noen dager siden. 

 

Etter en fantastisk påske med familien, så har de nå reist hjem. Vi har storkost oss med både store og små.

 

Klem fra Kirsten

Svin indrefilet - herlig søndagsmiddag

I dag ble det marinert svin indrefilet til middag. Se denne frodige indrefileen:

Her i Spania er de faktisk så mye større enn hjemme, og er vi heldige, så får vi tre stk. i en pakke, og hver filet koster kun 35 norske kr.


Marinaden består av:

1/2 dl solsikkeolje
1/2 dl soyasaus
2-3 ts honning (pensles oppå fileten)
1 oppskåret løk
3 fedd hvitløk
litt kajennepepper, paprikapulver og oregano
saft av en halv sitron
Ligger i marinaden i ca. 1,5 time, før den stekes i ovnen ca. 45 min, 175 grader.

Ferdigstekt: (Hvile i 10 min.)

Denne gangen har vi valgt gratinerte poteter med franske urter, og avokado, hjertesalat og mais som tilbehør.

 

 

Klem fra Kirsten

Disse blomstrer for fullt

Disse blomstene er så vakre og akkurat nå blomstrer de for fullt på terrassen her i Marbella. Jeg tror de kalles Soløye.

Ellers så er det ikke mye blomster enda, det er jo tross alt vinter her. Men i dag har vi hatt en flott dag, og fikk litt sol en stund.

                                                    Klem fra Kirsten

Storhandel

I dag tok vi turen til La Canada i Marbella, for å handle inn mat og drikke. For en forskjell det er i pris i forhold til hjemme i Norge.

Vi kjøpte 20 middager: bl.a. 6 svin indrefilet, 2 kjøttdeig, lammelår, hamburgere, koteletter, lever, røkelaks, 2 pakker med kyllingfilet, og en del til, pluss enormt mye grønsaker og annet. For alt dette betalte vi kun 1400 kr.

Selv om prisene her i Spania har gått opp, så er det utrolig mye billigere, tross alt.

Etterpå spiste vi herlig biff-middag på Block House.

Jeg har parkert rullestolen for godt, og går så mye jeg orker. I dag ble det 1,5 time. Ikke verst.

Jeg fører fremdeles regnskap, og vi sparer penger hver måned, noe som vi er veldig fornøyd med.

Så herlig å være tilbake til sol og varme. Skuldrene har senket seg og vi nyter det.

                                                            Klem fra Kirsten

Skalldyrsalat

I går hadde vi en aldeles lekker skalldyrsalat:

Krabbeklør, kongekrabbe, store reker, krepsehaler. Også majones med chilisaus og avokado i, hjertesalat og cherrytomater til.

Og selvfølgelig rosevin. Denne gang ble det Beringer.

Steinbakt brød smakte veldig godt til:

Et utrolig godt måltid.

                                                        Klem fra Kirsten