lørdag 12. november 2011

SPANSK OMELETT - (en av mine favoritter)

Spansk omelett til tapas

Spansk omelett til tapas
 

Ingredienser

  • 4 stk potet
  • 1 stk løk
  • 3 ss olivenolje
  • 5 stk egg
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper

Slik gjør du

1. Skrell poteter og løk. Potetene skjæres i skiver og løken finhakkes.

2. Ha oljen i stekepanna og surr potetene og løken til de blir myke.

3. Visp sammen egg, salt og pepper og hell over. Stekes på svak varme til omeletten stivner, ca. 10-12 minutter.
 

1 kommentar:

  1. det var virkelig fristende og du fikk det godt frem på bilde :-)

    klem tone

    SvarSlett