Vi har ganske ofte stekt makrell til middag. Tilbehør blir da agurksalat og ekstra lett rømme:
1 agurk (bruk ostehøvel)
1 del eddik
1 del vann
vi bruker aldri sukker, men natrena eller stevia
smak etter behag
I dag hadde vi fått tak i nydelig fersk makrell. I tillegg hadde vi også rester av potetsalat med epler, helt fantastisk, og nypoteter.
Vel verdt å prøve.
Det er jo ikke jeg som er kokken i huset da, men jeg har klare meninger om hva vi skal ha til middag, og da skal alt være lettprodukter.
Klem fra Kirsten
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar